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摘要:本文将介绍凉拌莴笋丝的做法。首先准备莴笋、胡萝卜等食材,将莴笋和胡萝卜切成细丝。焯水处理去除涩味。然后加入盐、味精、生抽等调料,拌匀后腌制一段时间。最后加入蒜末、香菜等配料,搅拌均匀即可。这道凉拌莴笋丝清爽可口...